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Dieses Ajikiri ist kompakt und präzise
Berühren oder bewegen Sie das Messer nicht in Richtung von Dingen
Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen
Dieses Deba-Messer ist aus Aogami #2 Stahl gefertigt
Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Blauer Urushi Griff 165mm スミカマ Dieses Ajikiri ist kompakt undHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
