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Diese einzigartige Kombination aus steiler Exposition und nährstoffarmen Gestein sorgt für niedrige Erträge
crème brûlée oder Apfelkuchen
der auf Chardonnay als seine große Leidenschaft setzt
minimale Intervention und eine fast mythische Kellerdisziplin
der in hervorragenden Jahren das Beste dieses Terroirs hervorbringt
Clos St. Jean Combe des Fous 2016 Diplomatico Diese einzigartige Kombination aus steilerClos St. Jean, Combe des Fous 2016 ist eine groe Chteauneuf du Pape Cuve aus einer einzelnen, exponierten Hanglage kraftvoll, verfhrerisch und von seltener Eleganz. Die Mischung aus 60% Grenache, 20% Syrah sowie 10% Cinsault und 10% Vaccarse vereint Tiefe mit duftiger Finesse; die holzgereifte Syrah steuert einen feinen Rauchton bei. Als Ikone des sdlichen Rhne Tals spiegelt diese Cuve die historische Strke von Clos St. Jean wider, einem Haus, das zu
