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es handelt ich hier also um einen besonderen Junmai Sake mit einem Reispoliergrad von 55%
which mix with gentle peat notes and are paired with floral-fruity hints of apricot and vanilla in the finish
Die beiden Grundstoffe werden zunächst nacheinander separat in der Coffey Still gebrannt und erst im Anschluss daran miteinander vermählt
Eine tolle Zutat für ausgefallene Cocktails
Ausgewählte Malt- und Grain-Whiskys aus verschiedenen Ländern
Tohi Aka-shu Akazake Likör_Kirschblüte es handelt ich hier alsoEine absolute Raritt aus Kumamoto, denn nur zwei Sake Brauereien stellen heutzutage noch Akazake her und eine davon ist Zuiyo! Akazake ist eine alte Sake Sorte mit einer charakteristischen rotbraunen Farbe und einer ber 1. 200 Jahre alten Geschichte. Obwohl das Herstellungsverfahren dem von normalem Sake aus Reis hnelt, ist Akazake einzigartig, da whrend des Herstellungsprozesses Holzasche hinzugefgt wird. Durch die Zugabe von Holzasche wird das
