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Elvio Cogno - 2021 Barbaresco Bordini Podere Il Carnasciale der für seine opulente Frucht

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Description

der für seine opulente Frucht

Die autochthone Tinta de Toro (eine Tempranillo-Variante) bringt hier besonders dichte Frucht und markante Tannine hervor

gleichmäßige Reife der Riesling-Italico-Trauben

In der Vinifikation reift der Wein für 18 Monate in Eichenbarriques

oft mit Barolo und Burgunder Pinot Noir verglichen

Elvio Cogno - 2021 Barbaresco Bordini Podere Il Carnasciale der für seine opulente FruchtDer Elvio Cogno Barbaresco Bordini 2021 zeigt eine bewusst andere Facette des Nebbiolo fernab der ausschlielichen Fokussierung auf Barolo, fr die das Weingut lange bekannt war. Mit dieser Barbaresco Lage in Neive setzt Cogno ein klares Statement: dieselbe Rebsorte, aber eine feinere, duftigere, gleichwohl tiefgrndige Interpretation. Der Bordini verbindet klassische Eleganz mit Struktur und demonstriert eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser

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