Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l) Verdejo die maximale Säure beträgt bei

die maximale Säure beträgt bei der Abfüllung nur 0

besitzt seit 1869 Rebflächen in der prestigereichen Champagne

BEURTEILUNG: Am Gaumen pikant frisch

während ein langer Nachhall das Geschmackserlebnis abrundet

Dunkelfelder

Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l) Verdejo die maximale Säure beträgt beiBESCHREIBUNG: Die mit der Silbermedaille ausgezeichnete Medaglia d'Argento besticht durch ihr intensives Aroma und eine angenehme Sure, die den Eigengeschmack unterschiedlichster Gerichte hervorhebt. Sie besteht aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Weinessig, der etwa 6 Jahre in franzsischen Eichenholzfssern des letzten Jahrhunderts reift und mit wertvollen Balsamico Auszgen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur verfeinert wird.