Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (1 x 0,75l) Paprika und Kräutern unterlegt mit zarten Röstnoten und

unterlegt mit zarten Röstnoten und Anklängen von Gewürznelken

AUSBAU: Die Trauben wurden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gelagert

BEURTEILUNG: Durch das lange Feinhefelager erhält er eine einzigartige Komplexität und Dichte

pochierter Lachs mit Sauce Piperade

darunter etliche Klassiker

Pazos de Lusco Albariño Weißwein Wein Galicien Spanien (1 x 0,75l) Paprika und Kräutern unterlegt mit zarten Röstnoten undSTORY: Lusco ist das galicische Wort fr die Blaue Stunde die Zeit der Dmmerung nach Sonnenuntergang. Ein hbsches Bild fr die weit westliche Herkunft des Weines und beraus passend zu der klassischen Schnheit des eleganten sortenreinen Albarios. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe.