Pay in 4 interest-free payments of $10.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Nov 4 - Nov 9
fotografiert von Daniel Esswein
ausgebildet in Adressen wie Ladurée
dazu Klassiker wie Japchae und Bibimbap
William Sitwell (The Telegraph): »Ich wollte es hassen
Das Prinzip ist bekannt: maximal 5 Zutaten
Pure Tiefe: Mein Fischkochbuch von Andreas Caminada Jeremy Lee fotografiert von Daniel EssweinAndreas Caminada widmet sein neuestes Kochbuch bei AT Verlag ganz dem frischen Fang aus Bchen, Seen, Flssen und Meeren: Bouillabaisse und gebeizte Forelle treffen auf die wichtigsten Grundzubereitungen wie Fischfond und Beurre Blanc. Eine reich bebilderte Reise von den Bndner Bergen bis an Adria und Nordsee dorthin, wo ein Teil des in Graubnden entspringenden Wassers mndet. Fr alle, die Fischkche vom Gebirgsbach bis zum offenen Meer verstehen wollen.
