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strukturierter Stil
Anastopoulos)
Vinaigrettes & Feinschmeckerküche
teilweise aus biologischem Anbau
Ein charakterstarker Smaragd
Rotwein terra o. 2020 – Weingut Silvia Heinrich, 0,75 l Anita Moser strukturierter StilDer Rotwein terra o. (terra oppidorum) ist eine Cuve aus Blaufrnkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Der Wein wird spontan vergoren und reift 24 Monate in franzsischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in dunklem Rubinrot. In der Nase finden sich Gewrznoten sowie Anklnge von Cassis und dunklen Beeren. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, mit reifem Tannin und langem Abgang. Ein Rotwein mit Reifepotenzial, der Kraft und Balance
