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Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es
das seine ästhetische Anziehungskraft erhöht
und die vergängliche Schönheit des Lebens
Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt
Origin: Kyotoe for people
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Drache Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm White steel #2 Die Dicke und das GewichtSantoku, was wrtlich drei Tugenden bedeutet, ist ein vielseitiges japanisches Kchenmesser fr den tglichen Gebrauch und eignet sich gleichermaen fr die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemse. Dieses Santoku Messer besitzt eine in Miyazaki geschmiedete Klinge aus Blue Steel Nr. 2 mit traditionellem Kurouchi Finish. Anschlieend wird jede Klinge in Toyama von einem erfahrenen Kunsthandwerker einzeln von Hand graviert. Die auergewhnliche Schrfe und
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