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Er ist stets auf der Suche nach Verbesserungen und hat so vorletztes Jahr begonnen
Tavel hat zwei Besonderheiten: Der Weinberg befindet sich ausschließlich in der Gemeinde Tavel und es wird nur Roséwein produziert
which comes from the Grand Cru village of Mailly
this is loaded with notes of grilled nut
I prefer the less-obvious wood and nuanced complexities in the estate's other premium cuvées in 2018
2022 Saphir Brut Vintage Bouvet-Ladubay Er ist stets auf derGrape variety: Chenin Blanc, Chardonnay Expansion: Brut Pale golden yellow in color. Fruity with beautiful elegance. Honey and peach aromas. Fresh with lots of finesse.
