barolo bricco delle viole docg 2022 marengo BF_classico17-1_sconto50 Una traccia vegetale apre ad

Una traccia vegetale apre ad un assaggio lungo

Al naso frutta bianca

con inerbimento tra le file per l’automantenimento naturale del suolo e della microflora e lotta integrata per minimizzare l’utilizzo di sostanze estranee al terreno

prima di essere imbottigliato il vino affina in barriques per 12 mesi

Alla vista è di colore rosso rubino deciso e scuro

barolo bricco delle viole docg 2022 marengo BF_classico17-1_sconto50 Una traccia vegetale apre adAl calice di un bel granato, luminoso e intenso. Il profilo al naso inizialmente fruttato, contraddistinto da sentori di more mature, di amarena e di prugne, poi arricchite da importanti terziari quali cuoio, cenere e tabacco. Energico e austero il tannino al sorso, corposo e succoso il palato, ottima la struttura e lunga la persistenza. Quella del Bricco delle Viole una delle sottozone del Barolo che arriva a toccare le maggiori altitudini sul