Eccellenza Toggenburg 0,75l Weingut Fliederhof Braten- oder Kochfleisch

Braten- oder Kochfleisch

weitere 7 Monate nach der Assemblage in großen Eichenholzfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche

entwickelte der Wein Reife und Harmonie

die von zwei riesigen Hunden mit feurigen Augen bewacht werden

komplex GESCHMACK Ausgesprochen Vielschichtig ALKOHOL

Eccellenza Toggenburg 0,75l Weingut Fliederhof Braten- oder KochfleischDie autochthonen toskanischen Trauben fr unseren Eccellenza wachsen zu einem groen Teil in der Vigna del Poggino und der Vigna del Sasso. Erstere sitzt zu oberst auf dem Hgel in 330 m Seehhe und hat einen sehr reichen, ton und lehmhaltigen Boden. Letztere ist eine steilere Lage in sdwestlicher Exposition und verfgt ber einen strukturierten, lockeren Boden mit einem hohen Anteil an rund geschliffenen Steinen aus fluvialen Ablagerungen. Fr den