Beurer Riesling Junges Schwaben Schwäbischer Landwein trocken 2023 demeter mit einer zusätzlichen Mischung aus

mit einer zusätzlichen Mischung aus Sandsteingeröll und Kieseln

Pachtflächen und Zukauf aus organischer Produktion

als auch Kräuter

um sich komplett zu entblättern

Der Boden setzt sich fast ausschließlich aus Schiefer mit etwas oberflächlicher Braunerde zusammen

Beurer Riesling Junges Schwaben Schwäbischer Landwein trocken 2023 demeter mit einer zusätzlichen Mischung ausDie Reben des Beurer Riesling Junges Schwaben Schwbischer Landwein trocken 2023 stammen aus den Parzellen unterhalb des Sngerheims an der Spitze des Hder. Der Boden ist hier von Stubensandstein geprgt, der sehr fest und durchaus fossilreich ist. Auch hier gibt es nicht sehr viel Bodenauflage, bevor der Fels kommt. Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und auf der Hefe im Edelstahltank ausgebaut. Vor