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Zarter geht es nicht
Bei der perfekten Temperatur und Dauer wird das Fleisch sehr zart und zerfällt auf der Gabel
Da es vom Rind stark beansprucht wird
Das Rib-Eye hebt sich noch durch den deutlich sichtbaren Fettkern von anderen Steaks hervor
Die Marmorierung ist hier besonders fein
T-Bone Steak Black Angus (Dry Aged) Nur Abholung Zarter geht es nichtVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Das T Bone Steak ist Teil des Rckens und besteht aus Filet und Roastbeef. Im Gegensatz zum Porterhouse Steak ist es eher dnner. Seinen Namen erhlt es durch die charakteristische T Form. Dry Aged erhlt es einen unverkennbaren Geschmack, der durch den Knochen noch verstrkt wird. Zubereitung: Das Steak wird am Besten auf dem Grill
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