Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 1,5L wine Im jugendlichen Stadium unbedingt dekantieren

Im jugendlichen Stadium unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen

der hier nur von einer dünnen Schotterauflage bedeckt ist

Animierend und zugänglich

Zitronengras und zarte Anklänge von Mandel und Salzbutter

Die Klärung findet durch Sedimentation statt

Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Cuvée Millerandée Zen AOC 1,5L wine Im jugendlichen Stadium unbedingt dekantierenChardonnay aus einer rund 2 ha groen Parzelle Les Quarts, in der einige der ltesten Rebstcke des Weinguts stehen (ca. 4880 Jahre), auf lebendigem Ton Kalk Boden des Bajocien mit silikatischen Kristallen, sdstlicher Hanglage in etwa 230 m Hhe. Die Reben werden biodynamisch kultiviert, mit traditioneller Handarbeit im Weinberg. Manuelle selektive Lese, Ganztraubenpressung, spontane Vergrung mit anschlieendem Ausbau von 17 Monaten auf der Hefe, teils im