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Sommelier's Choice Empfehlung von Niklas Winterholler
Dezente Anklänge von gerösteten Mandeln und ein zarter Schmelz
Untertasse Maße: ca
Die kalk- und tonreichen Böden dieser Spitzenlage verleihen der Nebbiolo-Traube eine außergewöhnliche Finesse
Der Brancaia Chianti Classico Riserva reifte insgesamt 16 Monate in Barriques
2022 Bin 389 Cabernet Shiraz, McLaren Vale, Australien Präsente 21 Sommelier's Choice Empfehlung von NiklasSeit seiner ersten Abfllung im Jahr 1960 gilt dieser herausragende Blend als eines der Aushngeschilder australischer Weinkunst. Mit einer meisterhaften Cuve aus Cabernet Sauvignon und Shiraz verbindet er Struktur und Tiefe mit saftiger Fruchtflle. Die Reifung in Fssern, die zuvor fr den legendren Grange verwendet wurden, verleiht ihm zustzlich Komplexitt und eine feine, toastige Wrze. In der Nase dominieren Aromen von Cassis, Pflaume und dunkler
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