Cignomoro, Salento Pepenero Spumante Rosato Brut nvt NV Laurenz V. Eine eher kühle Gärführung und

Eine eher kühle Gärführung und ein behutsamer Ausbau ohne übermäßigen Holzeinfluss sichern den klaren

bevor die traditionelle Flaschengärung (Méthode Champenoise) folgt

Der San Polo Brunello di Montalcino “Podernovi” harmoniert ausgezeichnet mit herzhaften Gerichten wie Wildbraten

insbesondere mit kräftigen Fischeintöpfen

Grenache Noir und Mouvedre

Cignomoro, Salento Pepenero Spumante Rosato Brut nvt NV Laurenz V. Eine eher kühle Gärführung undDer Cignomoro Salento Pepenero Spumante Rosato Brut ist ein fein perlender Ros aus dem sonnenverwhnten Puglia frisch, elegant und ausgesprochen vielseitig. Seine zarte Farbe, die lebendige Sure und das trockene, mineralische Finale machen ihn zu einem charaktervollen Aperitif und zu einer stilvollen Begleitung leichter Speisen. Als alkoholfreier? No, mousserende vin. Der Wein ist non vintage (NV) und steht fr Cignomoros moderne Interpretation der