Mediterra, Rezepte von den Inseln und Küsten des Mittelmeers Fergus Henderson Nelke* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nelke* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

saisonal und von Herzen kommend«

mal ganz einfach und pur

Paare und alle

wilde Störche und sabbernde Rottweiler

Mediterra, Rezepte von den Inseln und Küsten des Mittelmeers Fergus Henderson Nelke* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)Ben nimmt uns mit auf eine Reise durch das Mittelmeer und dann zurck an seinen Tisch. Einfach, saisonal und von Herzen kommend, so Yotam Ottolenghi ber Ben Tishs neues Kochbuch bei DK: ber 140 Rezepte von Spanien ber Istrien bis an die Ksten der Levante, darunter Gazpacho, Focaccia, gegrillte Sardinen, sizilianischer Wolfsbarsch, Falafel und eine Orangen Kardamom Tarte. Fr alle, die das gesamte Mittelmeer statt nur ein einzelnes Land auf dem Teller