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Die Beinscheiben dienen besonders gut für Fleischbrühen und Eintöpfe
Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt
Auch an unserem Beefautomat möglich
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Filetspitzen Vollblut Wagyu Gewicht:840 g Kostenloser Versand: Ab 150€ WarenwertVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden An der Spitze des Geschmacks: Filetspitzen Die Filetspitzen sind das schmale Ende des Filets, verliert deswegen aber nicht den zarten Geschmack der Medaillons. Zubereitung: Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Kerntemperatur liegt bei 53. Das Fleisch sollte nach dem Anbraten noch einige Minuten
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