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Il nome dellunica DOCG di tutta la Sicilia deriva da cerasa
piacevolmente ricco
con macerazione a cappello semisommerso di 18-30 giorni
agile e molto piacevole
Teso ed elegantemente strutturato il sorso
pignoletto frizzante docg sui lieviti 2023 orsi vigneto san vito W4445_tripleA Il nome dellunica DOCG diGiallo paglierino tipicamente velato alla vista, impreziosito da una schiuma densa e persistente. Naso intenso, croccante e fragrante, con note di agrumi, mughetto e gelsomino, su uno sfondo di crosta di pane. Assaggio fresco e sapido, dalla delicata effervescenza. Il Pignoletto Frizzante Sui Lieviti di Orsi Vigneto San Vito prodotto a partire dai grappoli della variet a bacca bianca simbolo dei colli bolognesi. Il vino base ottenuto da uve pignoletto
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