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Pflaume und Veilchen mit Anklängen von Trüffel und Tabak
dessen Idee bis heute prägend ist
legt großen Wert auf eine manuelle Lese
durchzogen von auffallend floralen Noten – Veilchen
Das Terroir von Château Quintus in Saint-Émilion begünstigt den Anbau von besonders hochwertigen Trauben
Il Carnasciale 2020 Castello di Meleto Pflaume und Veilchen mit AnklängenIl Carnasciale 2020 ist die seltene Interpretation der Rebsorte Caberlot einer natrlichen Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot aus mikroskopisch kleinen Parzellen in der Toskana. Der Jahrgang zeigt sich zugnglich, mit seidigen Tanninen, satter Frucht und wrzig herzhafter Tiefe, begnstigt durch ein zustzliches Jahr Flaschenreife. Als Kultprojekt und Pionier fr Caberlot steht Il Carnasciale seit Jahrzehnten fr Handwerk in Miniaturformat und die wohl
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