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Geflügel sowie Käsesorten
ist jedoch als Vitis Labrusca nicht für die Weinbereitung zugelassen
Ursprünglich Ende des 12
ebenbürtig sind
Das breite Etschtal verläuft hier in süd-östlicher Richtung
Markus Schneider Pinot Noir Spätburgunder Rotwein deutscher Wein trocken Pfalz (3 x 0.75l) rotwein Geflügel sowie KäsesortenSTORY: Auf zwei grundverschiedenen Standorten wird diese herausfordernde Rebsorte angebaut. Zum einen auf hochgelegenen Bergparzellen und zum anderen auf der warmen Ebene des Weinguts Markus Schneider. Daraus entsteht ein Sptburgunder mit Kraft und Eleganz. AUSBAU: Es erfolgt eine Handlese von hochreifen und gesunden Trauben. Eine schonende Pressung unter geringem Druck mit anschlieender Grung im groen Holz. Die Reifung erfolgt fr mehrere Monate in
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