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Die Mazeration und alkoholische Gärung dauern etwa zehn Tage bei einer Temperatur von 27 bis 29°C
was zu einem stark reduzierten Ertrag führt
Mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen zählen die Weine von Günther Steinmetz zur Spitze ihrer Klasse
Lange galt Montrose als Referenz für die große
der Jugend und Lagerpotenzial gut verbindet
Zorzettig Myo Pignolo 2017 Canon La Gaffeliere Die Mazeration und alkoholische GärungDer Zorzettig My Pignolo 2017 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Region Friuli Venezia Giulia, der die seltene und autochthone Rebsorte Pignolo in beeindruckender Weise in Szene setzt. Dieser Wein berzeugt durch seine tiefe Struktur, ausgeprgte Persnlichkeit und stammt aus einer Region, die fr ihre handwerklichen Spitzenweine bekannt ist. Die historische Rebsorte Pignolo war lange Zeit beinahe in Vergessenheit geraten, erlebt jedoch durch
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