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Dieser Wein passt gut zu Vorspeisen und Fischgerichten und sollte bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden
begleitet von dezenter schwarzer Johannisbeere und einer frischen Kräuternote
mit Unterthurner Grappa veredelt
begleitet von feinen Anklängen an Salbei und mediterrane Kräuter
Die Äpfel
Ettore Nero do Troia Elda 0,75l (14,5%) Lombardo Dieser Wein passt gut zu2019er Ettore Nero di Troia Puglia IGP Rotwein Komplex und ausdrucksstark: Aromen von Konfitre, dunklen Beeren, dazu wrzige Nuancen wie Vanille und schwarzer Pfeffer, balsamische Tne in der Lnge, Zustzlich Tabak , Lakritz und Lederanklnge ergnzen das Profil. Typisch trocken, warm und krperreich, mit mittleren bis krftigen Tanninen. Am Gaumen ergnzen sich gerstete Aromen mit geschmeidigem, strukturiertem Verlauf, und eine gute Balance zwischen Frische
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