Bianka & Daniel Schmitt Freiheit Rosé L24 vinaturel Der Wein wurde spontan im

Der Wein wurde spontan im Fass (500-Liter-Tonneaux) vergoren und ausgebaut

danach wird nichts mehr weggenommen

Der Masdache ist

Ein außergewöhnlich saftig-frischer Pinot für den warmen Jahrgang

das Aushängeschild von Marsannay

Bianka & Daniel Schmitt Freiheit Rosé L24 vinaturel Der Wein wurde spontan imDie Merlot , Blaufrnkisch und Sptburgunder Reben fr den Bianka und Daniel Schmitt Freiheit Ros L24 stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weingrten. Nach der selektiven Handlese, dem schonenden Anpressen und einer kurzen Standzeit wurde abgepresst und mit wilden Hefen spontan vergoren. Vergoren und ausgebaut wurde ohne abzustechen im Edelstahltank. Nach der Reife auf der Vollhefe wurde unfiltriert mit etwas Fllschwefel gefllt. Im Glas zeigt der