Durch ein innovatives Produktionsverfahren wird anschließend schonend der Alkohol entzogen
in jungen Jahren profitiert er von 20–30 Minuten in einer Karaffe oder im offenen Dekanter
weil die feine Struktur des Pinot Noir das Fleisch nicht dominiert
Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Aromen von Kirschen und Pflaumen
aromatisch präzisen Form zeigt
La Janasse Cuvée Chaupin Châteauneuf-Du-Pape, 2023 Agri Segretum Durch ein innovatives Produktionsverfahren wirdLa Janasse Chteauneuf du Pape Grenache 2023 zeigt die kraftvolle Eleganz des Rhne Terroirs, mit reifer Frucht, Wrze und seidiger Tiefe. ber den Wein La Janasse arbeitet in Chteauneuf du Pape mit Blick auf die Eigenheiten der einzelnen Parzellen, und genau das prgt auch diesen Grenache 2023. Die sandigen, siliziumreichen Bden, die sogenannten sablons, bringen meist Weine mit feinerem Tannin und klarer Frucht hervor, was hier gut zur Geltung kommt.