Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Asiatische Küche geräucherter Hering

geräucherter Hering

Krustentieren und Meeresfrüchten

BEURTEILUNG: Am Gaumen weich

glänzendes Himbeerrosa Duft: duftiges Bouquet mit Noten von frischen roten Sommerbeeren

Nährwertangaben je 100 g: Brennwert: 893

Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Asiatische Küche geräucherter HeringSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen