in versione rosato segue una fermentazione a temperatura controllata in acciaio
dopo un appassimento naturale di 3 mesi
in abbinamento al prosciutto San Daniele
Il vino affina tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia e poi in bottiglia
offre un sorso scorrevole e propone anche un buono specchio di bevibilità
cha teauneuf du pape rouge 2022 domaine saint prefert familie isabel ferrando W8-9-sconto10 in versione rosato segue unaRubino, con sfumature violacee. Al naso piacevolmente ampio e articolato; si susseguono sentori fruttati, note speziate e cenni di cedro. Al palato si rivela, fin da subito, elegante, finissimo nei tannini, avvolgente. Tra i primi vini creati da Isabel Ferrando dopo l'acquisizione del Domaine Saint Prfert, Chateauneuf du Pape Rouge un connubio di grenache e mourvdre; le uve fermentano e invecchiano separatamente, per 18 mesi, in rovere e il vino che