taurasi docg rosamilia 2019 feudistudi feudi di san gregorio W49-51-champagne-art Uno spumante dai profumi freschi

Uno spumante dai profumi freschi e fragranti

crumbly sweets

Si sposa altrettanto bene con portate a base di pescato al forno

senza il controllo della temperatura e per tenere sempre immerse le bucce durante la macerazione si eseguono 3-4 follature manuali al giorno

e ancora ricordi di lieviti e di brioche

taurasi docg rosamilia 2019 feudistudi feudi di san gregorio W49-51-champagne-art Uno spumante dai profumi freschiSi annuncia allocchio con un colore rosso rubino scuro. Il ventaglio di note che avvolge il naso traccia una progressione di note fruttate arricchite da richiami di erbe grigliate, liquirizia e nocciole. Entra in bocca con un sorso austero, tannico, pieno, che si sviluppa con armonia ed eleganza. Da una maturazione di 20 mesi in barrique di rovere nasce un vino, il Taurasi DOCG Rosamilia, che espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione