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die komplexen Aromen von Zuckerrohr
alten französischen Foudres
was für eine perfekte Balance aus Frische
während Nick sich intensiv mit den geologischen und klimatischen Bedingungen der Region auseinandersetzte
während Cabernet Franc zusätzliche Spannung und Würze einbringt
Jean Claude Mas, Les Faïsses 2024 White L'Ecole No 41 Winery die komplexen Aromen von ZuckerrohrJean Claude Mas Les Fasses 2024 ist ein eleganter Weiwein aus Limoux, der mit seinem Ausbau im Barrique und seiner feinen Balance zwischen Frische und Cremigkeit auffllt. Die Kombination aus kalk und kieselreichen Lagen, selektierten Parzellen und teilweiser malolaktischer Grung verleiht ihm Tiefe, Struktur und eine charmante, moderne Stilistik. Limoux gilt zudem als eine der traditionsreichsten Weiweinregionen Sdfrankreichs und genau diese Herkunft
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