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harmonisch kombiniert mit floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von würziger Eiche
Mit der richtigen Lagerung kann dieser Weißwein über Jahre hinweg an Komplexität und Finesse gewinnen
der besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Brasato al Barolo
Dieser Wein entfaltet seine volle Pracht in Kombination mit würzigen Gerichten wie Lammkoteletts oder wildem Geflügel
Auch zu einem Tannenbaumsteak oder Pilzgerichten entfaltet er seine volle Stärke
Tenute Rubino Metodo Classico Sumare Extra Brut 2021 Clos Charlotte harmonisch kombiniert mit floralen NotenDer Tenute Rubino Metodo Classico Sumar Extra Brut 2021 begeistert als auergewhnlicher Schaumwein aus Apulien, hergestellt nach der klassischen Champagner Methode. Sein Alleinstellungsmerkmal liegt in der Verwendung der seltenen Rebsorte Susumaniello, die normalerweise fr Rotweine bekannt ist und hier als faszinierende Grundlage fr einen eleganten, komplexen Spumante dient. Mit historischer Bedeutung als Wiederentdeckung alter apulischer Weintradition
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