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Al palato spicca una traccia minerale
la prozia Litina
parte di vigneti con età media di 55 anni
la macchia mediterranea e la frutta matura
che predilige la scorrevolezza ed un linguaggio sensoriale accessibile
spumante metodo classico brut numero 10 magnum valdo 144161 W24-25-3card Al palato spicca una tracciaGiallo paglierino, dal perlage fine, cremoso e persistente. Al naso esprime note di frutta, mela, pera e pesca, e di crosta di pane. Al palato strutturato, vivace, persistente. dalla scuola Valdo che nasce il Numero 10, il primo della classe. Uno Spumante Metodo Classico unico nel suo genere, che ha meritato il massimo dei voti in ogni fase di lavorazione. Un brut il cui riposo sui lieviti, in bottiglia, si protrae per almeno 10 mesi prima di altri 6
