Petty VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 150mm 北正 Maximale Klingenlänge: 240mm (mit Holzscheide)

Maximale Klingenlänge: 240mm (mit Holzscheide)

Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche

Das Brett hat die Maße 457mm × 240mm × 30mm

aufgrund des schwierigen und zeitaufwändigen Prozesses

Traditionell werden diese Messer oft von Köchen als Zeichen ihres Status verwendet

Petty VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 150mm 北正 Maximale Klingenlänge: 240mm (mit Holzscheide)Das Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung