Taste Hamburg: Eine kulinarische Reise Simone Raihmann Pak Choi oder Chinakohl vegetarische

Pak Choi oder Chinakohl vegetarische Füllungen oder Fleisch und Fisch aus aller Welt umhüllen

Streuselkuchen und Käsesahne

mal traditionell deutsch

als man denkt: Borschtsch

bei Dominique Ansel und im Ottolenghi Test Kitchen

Taste Hamburg: Eine kulinarische Reise Simone Raihmann Pak Choi oder Chinakohl vegetarischeFranziska Heinemann Schulte, die sich in der Hamburger Gastronomieszene auskennt wie kaum jemand sonst, hat persnlich mit Liebe und Leidenschaft die schnsten Adressen zusammengetragen, geschrieben und fotografiert: von Frhstcscafs ber die perfekte Mittagspause und auergewhnliche Pop ups bis zur nchtlichen Schummrigkeit erstmals auch ber Hamburg hinaus. Fr alle, die Ferien in der eigenen Stadt machen oder Hamburg wie eine Einheimische entdecken wollen.