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Gräten zu zerteilen
Lege bei feineren Arbeiten den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge
Der polierte westliche Griff bietet überlegene Kontrolle und Balance für den perfekten Schnitt
Leiter oder Arbeit
bietet es überlegene Schnitthaltigkeit und Schneidleistung
Gyuto VG-5 Tsuchime Büffelhorn und Bubinga Griff 240mm Handle:Japanese Handle Gräten zu zerteilenThe Gyuto is an all purpose knife with a pointed tip and a slender blade. The pointed tip enables an easy targeted cut and helps slice meat and fish. It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households. Its curved blade helps you apply force to cut food without effort.
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