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ma anche carni bianche e formaggi di media stagionatura
fresco ed attraversato da una bella traccia di sapidità
si è dimostrato molto adatto anche per essere vinificato in rosato
incorniciati nella tipica mineralità sulfurea
Al naso esprime belle note di frutta a polpa bianca
vigneti delle dolomiti mu ller thurgau brut igt cuvee speciale magnum 2024 cavit W3031-champagne ma anche carni bianche eNel calice ha un colore giallo paglierino tenue, con riflessi tendenti al verde. Il perlage molto fine e persistente. Al naso si avvertono profumi aromatici, con una punta di speziato che emerge sul finale. Al palato morbido e avvolgente, di carattere, con una freschezza che incentiva la beva. Un Metodo Martinotti che esalta le caratteristiche del muller thurgau, vitigno che, grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte presenti nel
