2018 Paolo Scavino Barolo Monvigliero Château Clos Fourtet Für die Gärung wird nur

Für die Gärung wird nur der Saft bester Qualität verwendet

lässt aber auch genug Substanz für ein paar Jahre Reife

mineralisch und komplex

die sich über viele Jahrzehnte entwickeln können

der auf Präzision statt Lautstärke setzt

2018 Paolo Scavino Barolo Monvigliero Château Clos Fourtet Für die Gärung wird nurDieser groartige Barolo Monvigliero vom Spitzenweingut Paolo Scavino stammt aus dem gleichnamigen Weinberg Monvigliero, der wirklich als Grand Cru des Dorfes Verduno gelten kann. Der Weinberg Monvigliero ist daher der wichtigste Weinberg der norditalienischen Gemeinde Verduno. Dieser Cru wurde erstmals im Jahrgang 2000 vinifiziert und bis zum Jahrgang 2007 mit dem Barolo verschnitten, danach wurde dieser Weinberg von der Familie Scavino gekauft und