Eden Rift Winery, Terraces Pinot Noir, 2019 Tenute Biodinamica Mara Einige sind Grand Cru

Einige sind Grand Cru

Diese Rødvin hat dank ihrer sorgfältigen Reifung und Lagerung auf Eichenfass und in der Flasche ein enormes Alterungspotential

Ente und nicht zu schweres Wildgeflügel

liegt dieses traditionsreiche und familiengeführte Weingut

Tannine und Komplexität zu verleihen

Eden Rift Winery, Terraces Pinot Noir, 2019 Tenute Biodinamica Mara Einige sind Grand CruTerraces spielt auf das fast einzigartige System an, das Eden Rift an seinem Hang mit Terrassen zur Haltung der Weinreben hat, so wie man es aus Portugal kennt. Die Trauben fr diesen Wein stammen aus zwei kleinen Parzellen und werden von Hand gelesen. Der Wein wird zu 83 % mit Stielen vergoren, was dem Wein zustzliche Komplexitt verleiht. Nach der natrlichen Grung reift der Wein 15 Monate in franzsischen Fssern. Tiefe Farbe im Glas mit intensiven