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leicht salziger Charcuterie-Teller
besonders wichtig
Die Weinberge liegen recht hoch und sind aufgrund ihrer Nähe zum Meer in ausgezeichnetem Zustand
während das Holz dem Chardonnay 2022 mehr Tiefe und eine feinere
was der Cuvée Rückgrat und Finesse gibt
2022 Quinta Casal das Freiras Colheita Tinto Branaire Ducru leicht salziger Charcuterie-TellerDer Casal das Freiras Colheita ist eine Mischung aus den typischen einheimischen portugiesischen Trauben Aragons, Castelo, Touriga Nacional und etwas Cabernet Sauvignon. Wie bei allen Weinen von Casal Das Freiras werden die Trauben von Hand geerntet. Die Trauben werden vollstndig entrappt und sanft zerkleinert, danach gren sie lange in Edelstahltanks mit einer ausgedehnten Mazerationszeit in Beton bei kontrollierter Temperatur und hufigem Eintauchen
