2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat erik-sorensen-vin Leicht gekühlt bei 14 Grad

Leicht gekühlt bei 14 Grad als Aperitif

Cabernet Franc ist beispielsweise empfindlich gegen das Blattrollvirus

Blätter und Trauben werden ausgedünnt

35 % Barolo

ihn nur nach dem Abendessen zu genießen

2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat erik-sorensen-vin Leicht gekühlt bei 14 GradEin spannender Wein mit groer Komplexitt. En Champs ist ein interessantes Terroir am Hang von Gevrey in Richtung Brochon, direkt unterhalb des 1. Cru Champeaux. Es sind 50 % ganze Trauben enthalten, die dem Wein Charakter verleihen. Darber hinaus ist 1 3 neues Eichenholz enthalten, was dem Wein eine besonders wrzige Note verleiht. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2020 mit Domaine AS zusammen. AS sind die Initialen von Arnaud Sirugue und Sophie Nollat