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Wildkräuter Salat mit Granatapfel
Klassische Cuvée aus Chardonnay
5 Vol % dazu verleitet
das von starken Taunusquarzen durchzogen wird
Funkelndes Strohgelb mit grünen Elementen
Kirchberg Oberrotweil Chardonnay GG imported-from-csv Wildkräuter Salat mit GranatapfelInformationen zum Wein Der Wein stammt aus dem Oberrotweiler Kirchberg, einer sd westlich exponierten Lage mit hellem, kalkhaltigen Vulkanschotter, die Anfang der 1990er Jahre mit einer Genetik aus den besten Lagen des Burgunds angelegt wurde. Vergoren wurde er spontan, nach kurzer Maischestandzeit auf 0 Gramm Restzucker. Ausgebaut wurde er 12 Monate in 350 Liter Fssern aus Eiche mit 35% Neuholzanteil, sowie sechs Monate im Stahltank jeweils auf der
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