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eine ausgezeichnete Reife erreichen
präziser Arbeit im Weinberg und einer sehr disziplinierten Kellerarbeit macht die Weine von Haut-Brion so wiedererkennbar
dass die Herkunft im Vordergrund bleibt
Die Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay sorgt für Struktur und Spannung
legt großen Wert darauf
2022 Sadie Family Palladius Clos de L'Obac eine ausgezeichnete Reife erreichenPalladius ist das Spitzenmodell unter den Weiweinen der Familie Sadie. Es ist eine Mischung aus 17 Weinbergen in Paardeberg: 13 Weinberge mit Granituntergrund und 4 Weinberge mit Sandstein. Es ist eine Mischung aus und besteht aus: Chenin Blanc, Garnacha Blanca, Marsanne, Palomino, Roussanne, Verdello und etwas Viognier. Alles wird von Hand geerntet und in einer authentischen traditionellen Presse gepresst, wonach der Saft sofort in Beton (Beton Eier)
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