Pierre Gonon Saint-Joseph 2016 Morel mit einer Spannung

mit einer Spannung

Unter moderner Weinbergsarbeit und präziser Kellerführung hat das Gut seit den 2000er‑Jahren international Furore gemacht – mit Kultjahrgängen

kaubaren Extrakt

Kalbsmedaillons mit Morcheln oder Pilzrisotto

Eine kurze Dekantierung ist bei so puristischen Champagnern nicht notwendig

Pierre Gonon Saint-Joseph 2016 Morel mit einer SpannungDer Chteauneuf du Pape 2016 von Le Vieux Donjon ist ein klassischer Rhne Wein mit viel Charakter und terroirgeprgter Persnlichkeit. Auf der Basis von 75 % Grenache, ergnzt durch Syrah, Mourvdre und Cinsault, vereint er sdliche Wrme mit der Finesse eines traditionsbewussten Familienbetriebs. Teilweise entrappt und in groen Foudres ausgebaut, zeigt er eindrucksvoll, warum Chteauneuf du Pape zu den groen Appellationen Frankreichs zhlt. Geschmacksprofil