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die Maischegärung findet in offenen Behältern statt
Eine Karaffierung von mindestens 1–2 Stunden ist beim 2010er ausdrücklich zu empfehlen
Anschließend reift der Wein 24 Monate in 600-Liter-Fässern aus mittelstark getoasteter französischer Eiche
Gewürz- und mineralischen Noten geprägt
weil der Lehm Wasser speichert und der Kies für gute Drainage sorgt
NV George Laval, Garennes Extra-Brut Conti Costanti die Maischegärung findet in offenenDer Garennes Extra Brut von George Laval ist ein charakterstarker Champagner mit viel Persnlichkeit und feiner Eleganz. Er verbindet aromatische Tiefe mit prziser Frische und zeigt jene kalkige Mineralitt, die groe Champagner so unverwechselbar macht. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Champagner hell und klar mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich reife Fruchtaromen, Brioche und eine ausgeprgte, tief wirkende
US$ 44.00
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