Thailändisch kochen Jörg Lehmann die genug vom schnöden Salamibrot

die genug vom schnöden Salamibrot haben

Wussten Sie

ausgerichtet auf schnelle Zubereitung ohne Abstriche beim Geschmack

Konditorin mit eigener Bäckerei in Halmstad und Trägerin des »Svenska Gastronomipriset« 2017

800 Rezepte

Thailändisch kochen Jörg Lehmann die genug vom schnöden SalamibrotDavid Thompson kam ursprnglich nur nach Thailand, weil er seine Ferien kurzfristig umbuchen musste und blieb der Thai Kche sein Leben lang treu. Der australische Koch suchte sich Lehrmeisterinnen, die am thailndischen Hof gelernt hatten, und drang mit Forschergeist in die Geheimnisse der Kche vor. Das Ergebnis ist die berarbeitete Neuausgabe seines Klassikers Thai Food beim Echtzeit Verlag. Fr alle, die Thai Kche kanonisiert statt vereinfacht wollen.