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La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per 10 giorni
con perlage delicato e persistente
impreziosita da eleganti tannini
Il sorso è fresco e sapido
Il Barolo è uno dei vini che da secoli è rinomato in tutto il mondo
alto adige pinot nero riserva doc st daniel 2023 colterenzio W4041_sconto10 La fermentazione avviene esclusivamente inRosso granato medio, al naso esprime un aroma di ampio spettro che va dalla ciliegia alle bacche rosse, fino alle spezie. Di corpo medio, equilibrato e di grande armonia, ha un finale elegante e persistente. La linea Praedium si riferisce al praedium romano, al podere singolo, una radicata cultura vitivinicola portata avanti per generazioni dalla stessa famiglia. in questi vigneti storici, siti in zone particolarmente vocate per la coltivazione di
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