Jahrgangssardinen | Saison 2021 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich sardinen die cleane Zutaten

die cleane Zutaten

Thunfisch in Olivenöl mit Thymian | Santa Catarina

sind noch immer nicht die traditionellen Zubereitungsarten voll ausgenutzt

einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne

charmante Illustration 🎨

Jahrgangssardinen | Saison 2021 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich sardinen die cleane ZutatenDie Saison 2021 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial