Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Belle Glos um ein Appellationssystem zu schaffen

um ein Appellationssystem zu schaffen

Tabak und einem Hauch Veilchen

In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte

kühle Eleganz und saftige Frucht aus kalkhaltigen Lagen

um nur das beste Lesegut zu verwenden

Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021 Belle Glos um ein Appellationssystem zu schaffenEin ganz einzigartiger Pinot Noir, von einem der berhmtesten Felder Oregons. Der Cancilla Weinberg liegt in der Sub AVA Tualatin Hills am nrdlichen Ende des Willamette Valley. Das Feld ist seit 1998 biologisch zertifiziert und liefert heute die schnsten und reinsten Trauben. Dieser Wein wird von Erin Nuccio aus Evesham Wood hergestellt und spontan in offenen Bottichen vergoren. Anschlieend reift er weit ber ein Jahr lang in berwiegend alten Fssern.