le uve sono diraspate e vinificate in piccoli tini di cemento
nonostante la sua recente quotazione in borsa
le note floreali e i toni di crosta di pane
per cui incontriamo un vino che ha riposato per otto mesi sulle fecce fini in acciaio
A toasted trace opens up to a palate of immense structure
toscana rosso igt pugnitello 2021 san felice W4243_sconto15 le uve sono diraspate eNel bicchiere si presenta con una veste colore rosso violaceo, tendente al rubino. Cannella, chiodi di garofano, frutta rossa matura, pepe e pelle sono gli aromi principali che si avvertono al naso. Allassaggio pieno, avvolgente, setoso, caratterizzato da un gusto decisamente fruttato e sapido. Il Pugnitello prende il nome da un antico vitigno, riscoperto e allevato da San Felice allinterno del vigneto sperimentale Vitiarium, tempio della biodiversit