2020 Teso la Monja Victorino Magnum Cos D'estournel Der Wein wird mit der

Der Wein wird mit der gleichen Sorgfalt wie die anderen Weine bei Hourglass hergestellt

klassische Begleitung bietet sich natürlich ein frischer Meeresfrüchte-Teller an

schönen orientalischen Gewürzen wie Safran oder Zimt und einer bitteren Note und etwas Pfeffer im hinteren Mundbereich

Für diesen Non-Vintage-Schäumer werden Pinot Noir und Chardonnay klassisch zusammengebracht

doch das beste Fenster liegt klar in der Reife

2020 Teso la Monja Victorino Magnum Cos D'estournel Der Wein wird mit derDie Weinberge befinden sich in Zamora, Valdefinjas und Villabuena. Toro ist sicherlich dafr bekannt, dass es hier viele wurzelechte ursprngliche Rebstcke gibt, die nicht von der Traubenblattlaus befallen wurden (vor der Reblaus). Die sandigen Bden hinderten die Laus daran, Tunnel zu graben, um das Gebiet zu erreichen. Dies steht im Gegensatz zu mehr als 95 % aller Weinberge, die in dieser Zeit verloren gingen, sodass wir immer noch von wurzelechten